- 2 402 202 книги
- Поиск
Food Engineering: Integrated Approaches (Food Engineering Series)
Автор: Gustavo F. Gutierrez Lopez, Автор: Gustavo V. Barbosa-Canovas, Автор: Jorge Welti-Chanes, Автор: Efren Parada AriasКатегория: Техника
Размер книги: 9.27 Mb
Extraction Optimization in Food Engineering (Food Science and Technology)
Автор: Constantina Tzia, Автор: George LiadakisКатегория: Техника
Размер книги: 3.79 Mb
Thermal Processing of Packaged Foods (Food Engineering Series) (Food Engineering Series)
Автор: S. Donald Holdsworth, Автор: Ricardo SimpsonКатегория: Техника
Размер книги: 3.70 Mb
Infrared Heating for Food and Agricultural Processing (Contemporary Food Engineering)
Автор: Zhongli Pan, Автор: Griffiths Gregory AtunguluКатегория: Техника
Размер книги: 4.81 Mb
Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials (Food Engineering Series)
Автор: EugA?ne VorobievКатегория: Техника
Размер книги: 5.16 Mb
Introduction to Food Engineering, Fourth Edition (Food Science and Technology)
Автор: R. Paul Singh, Автор: Dennis R. HeldmanКатегория: Техника
Размер книги: 7.17 Mb
Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications (Contemporary Food Engineering)
Автор: M. Angela A. MeirelesКатегория: Техника
Размер книги: 10.34 Mb
Food Powders: Physical Properties, Processing, and Functionality (Food Engineering Series)
Автор: Gustavo V., Автор: Barbosa-Canovas Enrique, Автор: Ortega-Rivas Pablo, Автор: JulianoКатегория: Техника
Размер книги: 5.83 Mb
Engineering Aspects of Thermal Food Processing (Contemporary Food Engineering)
Автор: Ricardo SimpsonКатегория: Техника
Размер книги: 12.15 Mb
Food Engineering Interfaces
Автор: Jose Miguel Aguilera, Автор: Ricardo Simpson, Автор: Jorge Welti-Chanes, Автор: Daniela Bermudez Aguirre, Автор: Gustavo Barbosa-CanovasКатегория: Техника
Размер книги: 8.45 Mb
Unit Operations in Food Engineering (Food Preservation Technology)
Автор: Albert Ibarz, Автор: Gustavo V. Barbosa-CanovasКатегория: Техника
Размер книги: 18.92 Mb
Computational Fluid Dynamics in Food Processing (Contemporary Food Engineering)
Автор: Da-Wen SunКатегория: Техника
Размер книги: 16.58 Mb
Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing (Contemporary Food Engineering)
Автор: Sakamon DevahastinКатегория: Химия
Размер книги: 4.59 Mb
Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications (Food Engineering Series)
Автор: M. A. ''''Andy'''''' RaoКатегория: Техника
Размер книги: 22.79 Mb
Handbook of Food Engineering Practice
Автор: Kenneth J. Valentas, Автор: Enrique Rotstein, Автор: R. Paul SinghКатегория: Техника
Размер книги: 14.36 Mb
Infrared Heating for Food and Agricultural Processing (Contemporary Food Engineering)
Автор: Zhongli Pan, Автор: Griffiths Gregory AtunguluКатегория: Техника
Размер книги: 7.18 Mb
Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry: Fundamentals and Applications (Food Engineering Series)
Автор: Javier Raso-Pueyo, Автор: Volker HeinzКатегория: Техника
Размер книги: 17.16 Mb
Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications (Contemporary Food Engineering)
Автор: Tatiana Koutchma, Автор: Larry J. Forney, Автор: Carmen I. MoraruКатегория: Техника
Размер книги: 2.20 Mb
Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing (Food Engineering Series)
Автор: Hao Feng, Автор: Gustavo Barbosa-Canovas, Автор: Jochen WeissКатегория: Техника
Размер книги: 15.69 Mb
Microstructural Principles of Food Processing Engineering (Food Engineering Series)
Автор: José Miguel Aguilera, Автор: David W. Stanley
Размер книги: 34.07 Mb
Advances in Food Dehydration (Contemporary Food Engineering Series)
Автор: Cristina Ratti
Размер книги: 11.18 Mb
Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Contemporary Food Engineering)
Автор: Da-Wen Sun
Размер книги: 8.99 Mb
Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods (Contemporary Food Engineering)
Автор: Servet Gulum Sumnu, Автор: Serpil Sahin
Размер книги: 10.63 Mb
Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues (Contemporary Food Engineering)
Автор: Da-Wen Sun
Размер книги: 10.51 Mb
Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects
Автор: Committee on Identifying and Assessing Unintended Effects of Genetically Engineered Foods on Human H
Размер книги: 4.86 Mb
Ingenieria En Alimentos Food Process Engineering Spanish
Автор: Shri Sharma (Author)Категория: Техника
Размер книги: 148.85 Mb
Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Texts Series)
Автор: Romeo T. ToledoКатегория: Техника
Размер книги: 11.38 Mb
Introduction to Food Process Engineering, Second Edition
Автор: P. G. SmithКатегория: Техника
Размер книги: 6.21 Mb
Quality Assurance in Analytical Chemistry: Applications in Environmental, Food and Materials Analysis, Biotechnology, and Medical Engineering
Автор: Werner Funk, Автор: Vera Dammann, Автор: Gerhild DonnevertКатегория: Биология, Биотехнология
Размер книги: 19.37 Mb
Engineering Properties of Foods, Third Edition (Food Science and Technology)
Автор: M. A. Rao, Автор: Syed S.H. Rizvi, Автор: Ashim K. DattaКатегория: Техника
Размер книги: 3.48 Mb
Food Process Modeling and Control: Chemical Engineering Applications (Topics in Chemical Engineering)
Автор: Mustafa OzilgenКатегория: Химия
Размер книги: 115.14 Mb
Seeds of Deception: Exposing Industry and Government Lies About the Safety of the Genetically Engineered Foods You're Eating
Автор: Jeffrey M. SmithКатегория: Математика, Прикладная математика
Размер книги: 10.34 Mb
Environmental Engineering: Prevention and Response to Water-, Food-, Soil-, and Air-borne Disease and Illness
Автор: Nelson L. Nemerow, Автор: Franklin J. Agardy, Автор: Joseph A. Salvato
Размер книги: 3.96 Mb
Genetically Engineered Food: Methods and Detection 2nd ed
Автор: Knut J. Heller (Editor)
Размер книги: 4.77 Mb
Food Biotechnology (Advances in Biochemical Engineering Biotechnology)
Автор: Ulf Stahl, Автор: Ute E.B. Donalies, Автор: Elke Nevoigt
Размер книги: 3.33 Mb
Food Plant Engineering Systems
Автор: Theunis Christoffel Robberts, Автор: Theunis C. Robberts
Размер книги: 4.75 Mb
Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control (Topics in Chemical Engineering)
Автор: Mustafa Ozilgen
Размер книги: 5.38 Mb
Engineering and Food for the 21st Century
Автор: Jorge Welti-Chanes, Автор: Jose Miguel Aguilera
Размер книги: 12.72 Mb
Automation for food engineering: food quality quantization and process control
Автор: Yanbo Huang, Автор: A. Dale Whittaker, Автор: Ronald E. LaceyКатегория: 'Food industry and trade -- Automation.', 'Food -- Quality -- Evaluation -- Automation.', 'Aliments -- Industrie et commerce -- Automatisation.', 'Aliments -- QualiteРњРѓ -- EРњРѓvaluation -- Automatisation.', 'Alimentos -- Industria y comercio -- Automatizac
Размер книги: 3.32 Mb
Case studies in food engineering: learning from experience
Автор: J Peter Clark
Размер книги: 2.99 Mb
Extraction Optimization in Food Engineering
Автор: Constantina Tzia, Автор: George LiadakisКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 6.04 Mb
Focus on Food Engineering Research and Developments
Автор: Vivian N. PletneyКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 8.77 Mb
Food Engineering Research Developments
Автор: Terrance P. Klening, Автор: Terrance P. KleningКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 16.01 Mb
Handbook of food engineering practice
Автор: Kenneth J. Valentas, Автор: Enrique Rotstein, Автор: R. Paul SinghКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 14.30 Mb
Handbook of Food Engineering, Second Edition
Автор: Dennis R. Heldman, Автор: Daryl B. LundКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 14.12 Mb
Optimization in Food Engineering
Автор: Ferruh ErdogduКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 18.02 Mb
Solving Problems in Food Engineering
Автор: Stavros YanniotisКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 4.99 Mb
Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control
Автор: Yanbo Huang, Автор: A. Dale Whittaker, Автор: Ronald E. Lacey
Размер книги: 3.38 Mb
Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control
Автор: Lev Nelik
Размер книги: 3.38 Mb
Food Materials Science: Principles and Practice (Food Engineering Series)
Автор: Jose Miguel Aguilera, Автор: Jose Miguel Aguilera, Автор: Peter J. Lillford
Размер книги: 29.36 Mb
Extraction Optimization in Food Engineering
Автор: Coustantina Tzia, Автор: George LiadakisКатегория: Chemistry
Размер книги: 5.32 Mb
New Food Engineering Research Trends
Автор: Conrad O. Perera, Автор: Sueli Rodrigues, Автор: Dionissios P. Margaris, Автор: Viraj J. Jasinghe, Автор: Albert Ibarz, Автор: Lin Qing, Автор: Tocias Thiele, Автор: Benno Kunz, Автор: Carlos A. Prieto, Автор: Fabiano A. An. Fernandes, Автор: Adrian-Gabriel Ghiaus, Автор: Naret Meeso, Автор: Antonio Guadix, Автор: Shen Qun, Автор: Emilia M. Guadix, Автор: AlКатегория: science_books
Размер книги: 4.73 Mb
Innovation in Food Engineering: New Techniques and Products
Автор: Maria Laura Passos, Автор: Claudio P. Ribeiro
Размер книги: 7.70 Mb
Safety of Genetically Engineered Foods Approaches to Assessing Unintended Health Effects
Автор: Committee on Identifying and Assessing Unintended Effects of Genetically Engineered Foods on Human Health, Автор: National Research CouncilКатегория: Electronical-Computer-Mechanical
Размер книги: 4.80 Mb
Dictionary of Food Ingredients
Автор: Robert S. Igoe, Автор: Y.H. HuiКатегория: Engineering
Размер книги: 1.14 Mb
Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set
Автор: Frederick J. FrancisКатегория: Engineering, Encyclopaediae
Размер книги: 46.27 Mb
Engineering and food for the 21st century
Автор: Jorge Welti-Chanes, Автор: Jose Miguel Aguilera
Размер книги: 13.85 Mb
Food plant engineering systems
Автор: Theunis Christoffel Robberts, Автор: Theunis C. Robberts
Размер книги: 8.78 Mb
Food Process Engineering and Technology
Автор: Zeki BerkКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 4.79 Mb
Food Process Engineering Technology
Автор: Luther R. Wilhelm, Автор: Dwayne A. Suter, Автор: Gerald H. BrusewitzКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 6.43 Mb
Fundamentals of Food Process Engineering
Автор: Romeo T. ToledoКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 12.99 Mb
Handbook of Food Science Technology and Engineering
Автор: Y. H. Hui, Автор: Frank SherkatКатегория: Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 34.26 Mb
Genetically Engineered Foods: Are They Safe? You Decide
Автор: Laura Ticciati, Автор: Ph.D. Robin TicciatiКатегория: 1808213-Коллекция Книг по Генетике
Размер книги: 1.07 Mb
Seeds of Deception: Exposing Industry and Government Lies About the Safety of the Genetically Engineered Foods You're Eating
Автор: Jeffrey M. SmithКатегория: Biology
Размер книги: 10.62 Mb
Fundamentals of Food Process Engineering
Автор: Romeo T. ToledoКатегория: engeneering_technology
Размер книги: 9.77 Mb
Espresso Coffee - The Science of Quality
Автор: Illy, Автор: Andrea; Viani, Автор: Rinantonio
Размер книги: 3.92 Mb