- 2 402 202 книги
- Поиск
Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности
Автор: В.В. ПронькоКатегория: КНИГИ АППАРАТУРА
Размер книги: 40.61 Mb
Справочник по вентиляции в пищевой промышленности
Автор: Донин Л.С.Категория: ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА, ТЕХНИКА
Размер книги: 7.84 Mb
Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности. Справочник.
Автор: В. В. Кузнецов, Автор: Г. Г. Шилер
Размер книги: 4.83 Mb
Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития): Материалы III Международной научно-технической конференции
Автор:Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 7.81 Mb
Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития): Материалы III Международной научно-технической конференции. Том 2
Автор:Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 8.81 Mb
Экспертиза продуктов пищевой промышленности: Учебное пособие
Автор: Чудотворцев И.Г., Автор: Яценко О.Б.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 467 Kb
Консерванты в пищевой промышленности
Автор: Авторы: Э.Люк, Автор: М.Ягер. Перевод с немецкого Л.А.Сарафановой.Категория: Пища. Пищевые производства
Размер книги: 1.90 Mb
Электроантисептирование в пищевой промышленности. Монография
Автор: Авторы: М.К.Болога, Автор: Г.А.Литинский. Под редакцией академика ВАСХНИЛ И.А.Рогова.Категория: Пища. Пищевые производства
Размер книги: 1.79 Mb
Способы получения иммобилизованных ферментов и их применение в пищевой промышленности. Обзор
Автор: Авторы: Б.С.Гамма, Автор: Н.М.Павленко, Автор: Е.Н.Датунашвили, Автор: Г.Н.Порошин.Категория: Пища. Пищевые производства
Размер книги: 694 Kb
Охрана труда в пищевой промышленности
Автор: Новиков Евгений, Автор: Бурова МаринаКатегория: Деловая литература
Размер книги: 946 Kb
М.К.Болога, Г.А.Литинский. Электро-антисептирование в пищевой промышленности (1988, djvu)
Автор:
Размер книги: 1.79 Mb
Б.С.Ганна, Н.М.Павленко. Способы получения иммобилизированных ферментов и их применение в пищевой промышленности (1974, djvu)
Автор:
Размер книги: 694 Kb
Менеджмент в пищевой промышленности
Автор: Воронин В.Г.Категория: Менеджмент управление логистика
Размер книги: 222 Kb
Справочник по вентиляции в пищевой промышленности
Автор: Донин Л. С.Категория: Справочники
Размер книги: 6.95 Mb
Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности
Автор: ШтокманКатегория: 2240122-Подборка книг по кондиционированию
Размер книги: 6.69 Mb
Консерванты в пищевой промышленности
Автор: Люк, Автор: ЯгерКатегория: Chemistry
Размер книги: 1.90 Mb
Адсорбенты и иониты в пищевой промышленности
Автор: ТаранКатегория: Chemistry
Размер книги: 3.40 Mb
Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности
Автор: Чижов А.А., Автор: Федоровский Л.М., Автор: Чернецкий В.Д.
Размер книги: 3.11 Mb
Физические методы обработки сырья пищевой промышленности. Методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов» и направления 552400 «Технология продуктов питания»
Автор: Журавлева С.А.
Размер книги: 346 Kb
Физические методы обработки сырья пищевой промышленности. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов специальности 271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов» заочной формы обучения
Автор: Журавлева С.А.
Размер книги: 219 Kb
Физические методы обработки сырья пищевой промышленности. Методические указания по выполнению самостоятельной работы для студентов специальности 271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов» и направления 552400 «Технология продуктов питания»
Автор: Журавлева С.А.
Размер книги: 182 Kb
Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития): Материалы III Международной научно-технической конференции. Том 3
Автор:Категория: Менеджмент и организация управления
Размер книги: 4.17 Mb
Физика: Рабочая программа и методические указания для студентов специальности 080502 - ''Экономика и управление на предприятии (пищевой промышленности)''
Автор:Категория: Физика
Размер книги: 1.34 Mb
Экономический анализ системы менеджмента качества предприятия пищевой промышленности: Монография
Автор: Румянцев Е.К., Автор: Тен А.В., Автор: Герасимов Б.И.Категория: Производственный менеджмент
Размер книги: 2.54 Mb
Опыт социально-экономическо-го исследования сельского хозяйства и пищевой промышленности Калининградской области: Монография
Автор: Федоров Г.М., Автор: фон Браун Й., Автор: Корнеевец В.С.Категория: Сельское и лесное хозяйство
Размер книги: 665 Kb
Организация производства на предприятиях пищевой промышленности. Методические указания для выполнения курсового проекта по дисциплине
Автор: Хунгуреева И.П., Автор: Шабыкова Н.Э.Категория: Менеджмент и организация управления
Размер книги: 160 Kb
Пищевая биотехнология. Дипломное проектирование: Методические указания
Автор: Дворецкий С.И., Автор: Зюзина О.В., Автор: Муратова Е.И., Автор: Иванов О.О., Автор: Хабарова Е.В., Автор: Матвейкина Г.В., Автор: Ермаков А.А., Автор: Пешкова Е.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 1.89 Mb
Технологическое оборудование пищевых производств: Лабораторный практикум
Автор: Дегтярев В.Н.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 4.60 Mb
Технология пищевых производств малых предприятий: Методические указания к лабораторным работам
Автор: Мисаковский А.А., Автор: Перебейнос А.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 872 Kb
Дипломный проект: Методические указания для студентов специальности 170600 ''Машины и аппараты пищевых производств''
Автор: Седешев М.А., Автор: Терехова О.Н.Категория: Машиностроение для пищевой промышленности
Размер книги: 342 Kb
Пищевые и биологически активные добавки: Методические указания к выполнению лабораторного практикума
Автор: БитуеваЭ.Б., Автор: Лебедева С.Н.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 240 Kb
Пищевая химия: Методические указания и контрольные задания
Автор: Чиркина Т.Ф.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 175 Kb
Промышленная санитария и гистология: Программа, методические указания и контрольные задания
Автор: Креккер Л.Г.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 145 Kb
Промышленная санитария и гистология: Методические указания к выполнению лабораторных работ и внеаудиторной самостоятельной работы
Автор: Креккер Л.Г.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 333 Kb
Методы определения содержания йода в пищевом сырье и продуктах питания: Методические указания к выполнению учебно-исследовательских работ
Автор: Брянская И.В., Автор: Лескова С.Ю.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 251 Kb
Технология пищевых производств: Методические указания по выполнению лабораторных работ
Автор: Заятуева М.Г.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 128 Kb
Пищевая биотехнология: программы производственных практик
Автор: Иванов О.О., Автор: Зюзина О.В., Автор: Муратова Е.И., Автор: Пронин В.А., Автор: Романов А.А., Автор: Хабарова Е.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 287 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств: Лабораторные работы по массообменным процессам
Автор: Набатов В.А., Автор: Павлова Т.В., Автор: Нечаев В.М., Автор: Мозжухин А.Б., Автор: Сергеева Е.А.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 427 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств: Часть I. Гидромеханические и тепловые процессы. Программа, методические указания и контрольные работы
Автор: Набатов В.А., Автор: Мозжухин А.Б., Автор: Сергеева Е.А.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 217 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств: Часть II. Массообменные (диффузионные) и механические процессы. Программа, методические указания и контрольные работы
Автор: Набатов В.А., Автор: Мозжухин А.Б., Автор: Сергеева Е.А.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 209 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств (массообменные процессы). Лабораторные работы
Автор: Набатов В.А., Автор: Павлова Т.В., Автор: Нечаев В.М., Автор: Мозжухин А.Б., Автор: Сергеева Е.А.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 392 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств: Программа, методические указания по массообменным (диффузионным) и механическим процессам
Автор: Набатов В.А., Автор: Мозжухин А.Б., Автор: Сергеева Е.А.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 298 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств: Программа, методические указания по гидромеханическим и тепловым процессам
Автор: Набатов В.А., Автор: Мозжухин А.Б., Автор: Сергеева Е.А.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 269 Kb
Производство промышленных продуктов на основе химической технологии в России и Псковской области
Автор: Волков В.Н., Автор: Давтян М.Л., Автор: Старченков А.И., Автор: Румянцев А.Н.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 1.90 Mb
Методические указания к выполнению лабораторного практикума по курсу ''Пищевая химия'' для студентов пищевых специальностей
Автор: Т.Ф.Чиркина, Автор: Э.Б.БитуеваКатегория: Пищевая промышленность
Размер книги: 421 Kb
Методические указания по выполнению внеаудиторной СРС по курсу ''Пищевая химия'' для бакалавров направления 552400 - технология продуктов питания
Автор: Чиркина Т.Ф., Автор: Пестерева О.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 247 Kb
Методические указания к выполнению СРС по курсу ''Пищевые и биологически активные добавки''
Автор: Лебедева С.Н., Автор: Битуева Э.Б.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 309 Kb
Контроль производства продукции на предприятиях пищевых отраслей. Методические указания к лабораторным занятиям
Автор: Романова А.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 157 Kb
Общая и специальная технология пищевых производств (раздел ''Технология молока и молочных продуктов''). Методические указания к лабораторно-практическим занятиям
Автор: Романова А.В., Автор: Муруев И.Е.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 178 Kb
Расчет продолжительности замораживания пищевых продуктов. Методические указания к практическим занятиям
Автор: Кондратьев К.П., Автор: Лузан В.Н.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 138 Kb
Методические указания к лабораторным занятиям для студентов III курса по специальности 270800 ''Технология консервов и пищеконцентратов'' по темам ''Пищевые концентраты''
Автор: Богданова К.Н., Автор: Колесникова Н.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 419 Kb
Влияние тепловой обработки на качественные показатели пищевых растительных жиров. Методические указания к лабораторной работе
Автор: Колесникова Н.В., Автор: Чимитова Ц.Б, Автор: Гомбожапова Н.И., Автор: Доржиева В.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 265 Kb
Расчетные работы по курсу ''Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности''
Автор: Данзанов В.Д., Автор: Дугаров Ц.Б.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 328 Kb
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Методические указания к лабораторным работам
Автор: Кобылкин А.В., Автор: Цыдендоржиева Г.Р.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 572 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств. Программа, контрольные задания и методические указания
Автор: Николаев Г.И., Автор: Хараев Г.И., Автор: Ямпилов С.С.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 288 Kb
Тесты входного, текущего контроля по дисциплинам кафедры ''Процессы и аппараты пищевых производств''
Автор: Николаев Г.И., Автор: Ямпилов С.С., Автор: Ильина М.В., Автор: Полякова Л.Е., Автор: Ухеев Г.Ж., Автор: Хараев Г.И., Автор: Блекус В.Г.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 760 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения
Автор: Хантургаев А.Г., Автор: Ямпилов С.С., Автор: Николаев Г.И., Автор: Хараев Г.И., Автор: Полякова Л.Е., Автор: Бадмацыренов Б.В., Автор: Ухеев Г.Ж.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 297 Kb
Процессы и аппараты пищевых производств. Контрольные задания и методические указания по их выполнению для студентов заочного обучения механических специальностей
Автор: Ямпилов С.С., Автор: Николаев Г.И., Автор: Хараев Г.И., Автор: Дринча В.М., Автор: Хантургаев А.Г.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 292 Kb
Учебное пособие по курсовому и дипломному проектированию по курсу ''Процессы и аппараты пищевой и химической технологии''. Гидромеханические процессы. Часть 1.
Автор: Николаев Г.И., Автор: Ямпилов С.С., Автор: Ханхунов Ю.М., Автор: Полякова Л.Е., Автор: Блекус В.Г., Автор: Хараев Г.И., Автор: Хантургаев А.Г., Автор: Ухеев Г.Ж.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 1.23 Mb
Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине ''Сертификация пищевых продуктов''
Автор: Олефирова А.П., Автор: Танхаева А.Л., Автор: Протасова Е.В., Автор: Жамбалова Т.Б., Автор: Бабалаева Э.В., Автор: Улукшонова Л.С.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 434 Kb
Органолептическая оценка пищевых продуктов. Учебно-практическое пособие
Автор: Олефирова А.П.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 710 Kb
Общая специальная технология. Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности ''Машины и аппараты пищевых производств''
Автор: Бильгаева Т.А., Автор: Заятуева М.Г.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 433 Kb
Определение содержания ионов цинка, меди, свинца и кадмия в пищевых продуктах методом инверсионной вольтамперометрии. Методические указания к лабораторным работам
Автор: Гомбоева С.В., Автор: Батуева Д.М.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 193 Kb
Методические указания к лабораторным работам по курсу ''Пищевой химии'' для специальности 072000. Ч.2.
Автор: Крахмалева Т.М.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 378 Kb
Методические указания к лабораторным работам по курсу ''Пищевая химия'' для специальности 072000. Ч.1.
Автор: Крахмалева, Автор: Т.М.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 240 Kb
Реология пищевых масс: Учебное пособие
Автор: Кузнецов О.А., Автор: Волошин Е.В., Автор: Сагитов Р.Ф.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 3.34 Mb
Методика расчета экономических показателей при проектировании и модернизации машин и аппаратов химических и пищевых производств: Методические указания
Автор: Мельникова Т.Ф., Автор: Сагитов Р.Ф.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 345 Kb
Технологические процессы пищевых производств: Методические указания к лабораторным работам
Автор: Попов В.П.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 303 Kb
Расчет теплопередачи в пищевой аппаратуре: методические указания к практическим занятиям
Автор: Соловых С.Ю., Автор: Попов В.П., Автор: Ханин В.П., Автор: Малышкина В.А.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 298 Kb
Исследование физико-механических свойств пищевых продуктов: методические указания по курсу физико-механические свойства пищевых продуктов
Автор: Ханин В.П., Автор: Попов В.П., Автор: Антимонов С.В., Автор: Шрейдер М.Ю.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 811 Kb
Общая технология пищевых производств: Конспект лекций
Автор: Дегтяренко Г.Н., Автор: Никифорова Т.А., Автор: Волошин Е.В., Автор: Рагузина Л.М.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 721 Kb
Технохимический контроль качества пищевых продуктов. Методические указания к лабораторным работам
Автор: Князева Т.В., Автор: Горбунова М.О., Автор: Рыбина И.Н.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 386 Kb
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты
Автор: МИНИСТЕРСТВО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СССРКатегория: Пища. Пищевые производства
Размер книги: 6.90 Mb
Контроль производства продукции на предприятиях пищевых отраслей (раздел ''Контроль производства молочной продукции''): Программа, методические указания и контрольные задания
Автор: Романова А.В.Категория: Молочная промышленность
Размер книги: 154 Kb
Машиностроение. Энциклопедия. Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности. Т. IV-17
Автор: Под ред. С.А. Мачихина
Размер книги: 15.31 Mb
Введение в технологию отрасли: Методические указания по организации самостоятельной работы студентов специальности ''Технология рыбы и рыбных продуктов''
Автор: Ефимова М.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 205 Kb
Программа государственного междисциплинарного экзамена для студентов специальности ''Технология рыбы и рыбных продуктов''
Автор: Ефимова М.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 192 Kb
Виброзащита оборудования отрасли: Программа, методические указания и контрольные задания
Автор: Забрудский В.Т., Автор: Никитин А.И.Категория: Машиностроение для пищевой промышленности
Размер книги: 230 Kb
Низкотемпературная обработка икры гидробионтов: Монография
Автор: Балыкова Л.И., Автор: Гоконаев М.В., Автор: Юрков Ю.А.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 3.01 Mb
Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания: Учебное пособие
Автор: Богданов В.Д., Автор: Дацун В.М., Автор: Ефимова М.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 3.58 Mb
Основы научно-исследовательской работы: Курс лекций
Автор: Дацун В.М.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 613 Kb
Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов: Методические указания к лабораторным и практическим работам
Автор: Мисаковский А.А., Автор: Перебейнос А.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 925 Kb
Биотехнология органических кислот и белковых препаратов: Учебное пособие
Автор: Муратова Е.И., Автор: Зюзина О.В., Автор: Шуняева О.Б.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 622 Kb
Технология рыбы и рыбных продуктов. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования (базовый уровень)
Автор: Институт проблем развития среднего профессионального образованияКатегория: Пищевая промышленность
Размер книги: 368 Kb
Технология продукции общественного питания. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования (базовый уровень)
Автор: Институт проблем развития среднего профессионального образованияКатегория: Пищевая промышленность
Размер книги: 376 Kb
Профессия ''Повар, кондитер''. Государственный образовательный стандарт начального профессионального образования
Автор: Институт развития профессионального образованияКатегория: Пищевая промышленность
Размер книги: 304 Kb
Физиология питания: Методические указания к выполнению СРС
Автор: Битуева А.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 255 Kb
Химия пищи: Методические указания и контрольные задания
Автор: Чиркина Т.Ф.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 178 Kb
Технология отрасли: Методические указания по выполнению курсового проекта по дисциплине для студентов направления 260100 - ''Технология продуктов питания''
Автор: Кокшарова Т.Е., Автор: Лев Г.Б.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 357 Kb
Технология отрасли: Методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов направления 260100 - ''Технология продуктов питания''
Автор: Кокшарова Т.Е.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 380 Kb
Научные принципы конструирования комбинированных продуктов питания: Методические указания и контрольные задания
Автор: Колесникова Н.В., Автор: Лескова С.Ю., Автор: Брянская И.В., Автор: Миронов К.М.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 592 Kb
Особенности санитарно-микробиологического контроля сырья и продуктов питания животного происхождения: Учебное пособие
Автор: Хамнаева Н.И.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 712 Kb
Требования к качеству учебной документации. Нормоконтроль: Методические указания для студентов специальности 26050100 - ''Технология продуктов общественного питания''
Автор: Драгина В.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 449 Kb
Технологии продуктов общественного питания: Методические указания для самостоятельной работы студентов при выполнении курсовой работы
Автор: Лузан В.Н., Автор: Драгина В.В., Автор: Бадмаева И.И., Автор: Цырендоржиева С.В.Категория: Пищевая промышленность
Размер книги: 299 Kb
Показаны не все результаты, удовлетворяющие запросу. Чтобы увидеть другие результаты, пожалуйста, уточните запрос.