|
|
libcats.org
Critical Food Issues [2 volumes]: Problems and State-of-the-Art Solutions WorldwideLaurel Phoenix, Lynn WalterCritical Food Issues: Problems and State-of-the-Art Solutions Worldwide examines 31 crucial areas of concern, from soil degradation, depletion of water for irrigation, and loss of biodiversity to declining rural livelihoods, hunger and obesity, unjust farm labor practices, and farm animal mistreatment. Critical Food Issues divides its coverage into two exhaustive volumes, one on bioenvironmental topics and one with a sociocultural focus. Throughout, highly accomplished experts from a variety of academic backgrounds review the current state of research on specific problems, then identify strategies for confronting those problems that balance sustainable agrifood systems with environmental stewardship, healthy people, and equitable communities. At a time of increasing public outcries over the quality of food and the impact of agrifood production on long-term environmental and human well-being, Critical Food Issues offers an authoritative and comprehensive basis on which producers, consumers, and citizens can make more informed decisions about the future of food.
Скачать книгу бесплатно (pdf, 2.06 Mb)
Читать «Critical Food Issues [2 volumes]: Problems and State-of-the-Art Solutions Worldwide » EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Тестирование Дот Ком, или Пособие по жестокому обращению с багами в интернет-стартапахАвтор: Роман Савин
Размер книги: 5.26 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:
Microsoft SQL Server 2000 Reporting Services Step by StepАвтор: Hitachi Consulting
Размер книги: 18.88 Mb
Quasi-periodic oscillations for wave equations under periodic forcingАвтор: Berti M., Автор: Procesi M.
Размер книги: 207 Kb
Приборы и системы для измерения вибрации, шума и удараАвтор: Клюев В.В. (ред)
Размер книги: 9.47 Mb
The Dynamics of Flight: EquationsАвтор: Jean-Luc BoiffierКатегория: Математика
Размер книги: 16.51 Mb
Vibrational Spectra and Structure : Vibrational IntensitiesАвтор: B. S. Galabov, Автор: T. Dudev
Размер книги: 11.69 Mb
Tourism Management, Second Edition: Managing for ChangeАвтор: Stephen PageКатегория: Экономика
Размер книги: 5.66 Mb
|
|
|