|
|
libcats.org
Cultures of the Abdomen: Diet, Digestion, and Fat in the Modern WorldChristopher E. Forth, Ana Carden-CoyneWe live in a world obsessed with abdomens. Whether we call it the belly, tummy, or stomach, we take this area of the body for granted as an object of our gaze, the subject of our obsessions, and the location of deeply felt desires. Diet, nutrition, and exercise all play critical roles in the development of our body images and thus our sense of self, not least because how we are made to feel about bodies (both our own and those of others) is often grounded in dietary and lifestyle choices. Cultures of the Abdomen traces the history of social, cultural, and medical ideas about the stomach and related organs since the seventeenth century, and demonstrates that a focused study of the abdomen is necessary for understanding the deep historical meanings that underscore our contemporary obsessions with hunger, diet, fat, indigestion, and excretion. It locates that history from dietary ideals in early modern Europe to the vexing issue of American fat in the twenty-first century, surveying along the way developments in Britain, France, Germany, Italy, and Russia.
Скачать книгу бесплатно (pdf, 1.37 Mb)
Читать «Cultures of the Abdomen: Diet, Digestion, and Fat in the Modern World» EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Тестирование Дот Ком, или Пособие по жестокому обращению с багами в интернет-стартапахАвтор: Роман Савин
Размер книги: 5.26 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Lucent Library of Science and Technology. Space StationsАвтор: Robert TaylorКатегория: Physics, Popular-level
Размер книги: 5.27 Mb
Ultrafast physical processes in semiconductorsАвтор: Kong-Thon Tsen, Автор: Robert K. Willardson, Автор: Robert K. Willardson, Автор: Eicke R. Weber, Автор: Eicke R. WeberКатегория: 'Picosecond pulses.', 'Semiconductors.'
Размер книги: 5.70 Mb
Lehrbuch der Experimentalphysik: Bestandteile der MaterieАвтор: Ludwig Bergmann, Автор: Clemens Schaefer, Автор: Herausgegeben Von Wilhelm Raith, Автор: Mit Beitragen Von H. Kleinpoppen, Автор: N. Risch, Автор: M. FinkКатегория: P_Physics, PG_General courses
Размер книги: 10.73 Mb
Химия. Неорганическая химия. Общая и неорганическая химия. Основы электрохимии: Конспект лекцийАвтор: Сраго И.А., Автор: Зенин Г.С.Категория: Неорганическая химия
Размер книги: 577 Kb
Elektrotechnik für Ingenieure 1Автор: Wilfried WeißgerberКатегория: Техника, Электроника
Размер книги: 8.28 Mb
|
|
|