Даны общие сведения о липидах, которые являются одним из классов природных соединений, важнейших для функционирования живых организмов. Информация рассматривается на основе химического определения и химической классификации. В состав липидов включены только жирные кислоты и их производные. Липиды делятся на три группы: простые, сложные и оксилипины. Приводятся сведения о распространении липидов в природе и их биологической роли

Скачать книгу бесплатно (pdf, 104 Kb)

---

Читать «Липиды»