libcats.org
Главная →

Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств: Методические указания к лабораторному практикуму

Обложка книги Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств: Методические указания к лабораторному практикуму

Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств: Методические указания к лабораторному практикуму

,
Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Каждая лабораторная работа включает теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание. Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по дисциплине ''Технология отрасли'' для студентов пятого курса специальности 170600 - ''Машины и аппараты пищевых производств''
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги: