Практика является важной составной частью подготовки инженера-технолога. Цель практики - получение общего представления о структуре предприятия, его основных цехов, закрепление полученных в институте теоретических знаний и увязка их с производственными задачами, изучение технологического оборудования, процессов хранения сырья, его подработки и переработки в муку, крупу и комбикорма, приобретение практических навыков работы на рабочем месте, навыков по организации и ведению технологических процессов на предприятиях и организации работы трудового коллектива (бригады, цеха, предприятия)

Скачать книгу бесплатно (pdf, 150 Kb)

---

Читать «Программа производственной практики для студентов IV курса специальности 270100 - ''Технология хранения и переработки зерна''»