libcats.org
Главная →

Оценка качества мясных полуфабрикатов. Методические указания к лабораторной работе

Обложка книги Оценка качества мясных полуфабрикатов. Методические указания к лабораторной работе

Оценка качества мясных полуфабрикатов. Методические указания к лабораторной работе

, , , ,
Настоящие методические указания предназначены для студентов специальностей 270900 - технология мяса и мясных продуктов, изучающих курс ''Технология мяса и мясных продуктов'', ''Прикладная биотехнология'', 271200 - технология продукции общественного питания при изучении курса ''Технология продукции общественного питания'', бакалавров направления 552400 - Технология продуктов питания, изучающих курс ''Технология отрасли'' и др. Разработка методических указаний обусловлена тем, что мясные полуфабрикаты - это пищевые продукты, которые требуют особых условий транспортирования и хранения, необходим постоянный контроль их качества
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:

Nucleation (Butterworth 2000)

 Автор:
Категория: Phase transitions
Размер книги: 4.70 Mb

50 рецептов для аэрогриля

 Автор:
Категория: house, house, cook
Размер книги: 771 Kb

Ключ к сверхсознанию

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

FREE-20

 Автор:
Размер книги: 13 Kb

Nuclear Astrophysics

 Автор: , Автор: , Автор: , Автор:
Категория: Physics, Lecture notes
Размер книги: 2.19 Mb

Поиск оптимума

 Автор: , Автор:
Размер книги: 6.42 Mb

Killer Photos with Your iPhone

 Автор: , Автор: , Автор:
Размер книги: 19.37 Mb

Русская Водка

 Автор:
Категория: Песенники и тосты
Размер книги: 1 Kb

PHP and MySQL by Example

 Автор:
Категория: КНИГИ ПРОГРАММИНГ
Размер книги: 21.68 Mb