Настоящие программа, контрольные задания и методические указания (для заочников) разработаны на основании ГОСВО регистр №183 тех/дс от 23 марта 2000г. и учебников по товароведению продовольственных товаров для студентов специальности 270800 - ''Технология консервов и пищеконцентратов''. В методических указаниях разработаны контрольные задания, вопросы для самопроверки и рекомендации по освоению курса

Скачать книгу бесплатно (pdf, 260 Kb)

---

Читать «Товароведение продовольственных товаров. Программа, контрольные задания и методические указания»