libcats.org
Главная

Микробиология продовольственных товаров. Гигиена и санитария. Программа, методические указания и контрольные задания

Обложка книги Микробиология продовольственных товаров. Гигиена и санитария. Программа, методические указания и контрольные задания

Микробиология продовольственных товаров. Гигиена и санитария. Программа, методические указания и контрольные задания

Методические указания предназначены для получения самостоятельных знаний о значении микроорганизмов, их роли в формировании микробиологии сырья и готовых продовольственных товаров всех групп, а также санитарно-гигиенических требований, предъявляемых к продовольственным товарам, и включают перечень тем, контрольные вопросы и список рекомендуемой литературы по предмету. Для студентов заочного и ускоренного заочного обучения специальности 351100 ''Товароведение и экспертиза товаров'', специализирующихся в области применения: в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги: