libcats.org
Главная

Лабораторные методы по ветериарно-санитарной экспертизе мяса. Методические указания

Обложка книги Лабораторные методы по ветериарно-санитарной экспертизе мяса. Методические указания

Лабораторные методы по ветериарно-санитарной экспертизе мяса. Методические указания

,
В методических указаниях представлены методы лабораторного анализа, предусмотренные действующими ГОСТ и правилами. Студенты должны уметь брать среднюю пробу и определять физико-химические свойства мяса, с помощью которых контролируют качество мясной продукции. Особое внимание уделяется методам исследования мяса от больных животных. Целью методических указаний является приобщение студентов к самостоятельной работе в лаборатории и изучению соответствующих ГОСТ
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги: