Хитин и хитозан: строение, свойства, применение
Гальбрайх Л.С.
Рассмотрены строение, структура и свойства хитина, второго (после целлюлозы) по распространенности в природе полисахарида, и продукта его дезацетилирования - хитозана. Показана перспективность использования биосовместимых и биоразрушаемых материалов на их основе в медицине, текстильной и полиграфической промышленности, в качестве сорбентов
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
