Учебное пособие подготовлено на кафедре аналитической химии химического факультета Воронежского государственного университета. Рекомендуется для студентов 3 курса химического факультета. 1 и 2 курсов биологического и фармацевтического факультета, а также для дипломников, аспирантов и научных сотрудников, занимающихся выделением, разделением и определением аминокислот в водных растворах
