Представлены лабораторные работы по гидродинамическим, тепловым и массообменным процессам. Раскрывается последовательность приемов и методов, обеспечивающих выполнение лабораторных работ. Содержатся теоретические основы по каждому процессу, описание техники выполнения работы, необходимые справочные материалы, расчетные задания, формы представления результатов работы, контрольные вопросы, а также варианты контрольных работ. Для студентов химического факультета специальности 240403.65 ''Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов''