Методические указания к выполнению контрольной работы по дисциплине ''Менеджмент и маркетинг'' предназначены для студентов 5 курса заочного отделения специальности 260601 - ''Машины и аппараты пищевых производств''. В методических указаниях приведены основные требования, предъявляемые к содержанию и оформлению работы, порядок подготовки, выполнения, сдачи и защиты студентом контрольной работы