Методы определения содержания йода в пищевом сырье и продуктах питания: Методические указания к выполнению учебно-исследовательских работ
Брянская И.В., Лескова С.Ю.
В настоящих методических указаниях приведены различные методы определения йода в пищевых продуктах, которые могут быть использованы при проведении учебно-и научно-исследовательских работ. Предназначены для студентов дневного и заочного обучения специальностей 260504 - ''Технология консервов и пище концентратов'', 260301 - ''Технология мяса и мясных продуктов''
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.