Методические указания предназначены для студентов заочного обучения специальности 080411 - ''Товароведение и экспертиза товаров''. В указаниях дана информация о темах, которые нужно изучить и их краткая характеристика Также даются варианты контрольных заданий и вопросы к ним

Скачать книгу бесплатно (pdf, 174 Kb)

---

Читать «Товароведение и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров: Программа, методические указания и контрольные задания»