Рассматриваются вопросы, связанные с изучением дисциплины ''Микробиология молока и молочных продуктов'', выполнением контрольных работ и подготовки студентов к экзамену. Для студентов специальности 260303 - ''Технология молока и молочных продуктов'', специализирующихся в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и молочных продуктов