Приводятся программа учебного курса, подробные планы семинарских занятий с темами для докладов и списком литературы, экзаменационные вопросы. Методический материал соответствует Государственному образовательному стандарту подготовки специалистов по специальностям 100101 ''Сервис'' и 100103 ''Социально-культурный сервис и туризм'' и предназначен для студентов дневного отделения. Подготовлен кафедрой социальных наук и сервиса и рекомендован к изданию редакционно-издательским советом Санкт-Петербургского государственного университета аэрокосмического приборостроения
