libcats.org
Главная

Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания: Учебное пособие

Обложка книги Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания: Учебное пособие

Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания: Учебное пособие

, ,
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалистов по направлению 260100 ''Технология продуктов питания'' государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Пособие содержит необходимую информацию для изучения студентами теоретических вопросов о технологических линиях пищевых производств, организации, строении, функционировании и развитии технологического потока, основах технологии производства мясных, молочных и рыбных продуктов
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги: