Целью преподавания учебной дисциплины ''Экономика отрасли (на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства'' является формирование у студентов представления об экономики туристской отрасли, как о важнейшей составной части туристской отрасли, о принципах экономической составляющей гостиниц, туристических фирм, их взаимодействие с другими составляющими рынка туризма. Пособие включает организационно-методическую часть, учебно-тематический план программу дисциплины, планы семинарских занятий, перечень вопросов для самоконтроля, вопросы к зачету, список литературы
