Сборник методических указаний к выполнению лабораторных работ по дисциплине ''Сырье и материалы рыбной промышленности'' разработаны в соответствии с рабочей программой по дисциплине ''Сырье и материалы рыбной промышленности''.

Скачать книгу бесплатно (pdf, 1.39 Mb)

---

Читать «Сырье и материалы рыбной промышленности. Сборник методических указаний к лабораторным работам направление 552400 Технология продуктов питания'' специальность 271000 Технология рыбы и рыбных продуктов''»