Методические указания составлены в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалиста по специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии (рыбной отрасли)» государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.Рекомендовано к гаданию решением учебно-методического совета КамчатГТУ (протокол №5 от 18 февраля 2005 г.).

Скачать книгу бесплатно (pdf, 209 Kb)

---

Читать «Технология продуктов питания. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии (рыбной отрасли)»»