libcats.org
Главная

Food Safety

Обложка книги Food Safety

Food Safety

Is our food safe? Much of the corn, soybeans, and canola oil we eat has been genetically modified, but we don't know the long-term effects of GM foods on our health and the environment. We also consume antibiotic-resistant strains of bacteria through the meat we eat, and we face new threats like mad cow disease, avian flu, and bioterrorism.

Food Safety: A Reference Handbook, Second Edition provides a broad, readable, and level-headed overview of these and other food safety controversies. Through a combination of statistics and substantive information, it delineates the nature and scope of the issues. It also introduces readers to the researchers, activists, industries, and government agencies that play a role in the battle for food safety—an issue that impacts us all.

EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb

Шликерное литье

Автор:
Категория: science, science, technical
Размер книги: 5.98 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Воспоминания об Эмиле Верхарне

Автор:
Категория: Проза
Размер книги: 153 Kb

Все о картах Таро

Автор:
Размер книги: 45.34 Mb

Breaking Ocean Waves Geometry Structure and Remote Sensing

Автор:
Размер книги: 13.30 Mb

История морского пиратства

Автор:
Категория: society, history, society, military
Размер книги: 7.64 Mb

Principles Digital Communication System & Computer Networks

Автор:
Размер книги: 10.94 Mb

Portrait of a Director: Satyajit Ray

Автор:
Размер книги: 37.17 Mb

Positioning: The Battle for Your Mind, 20th Anniversary Edition

Автор: , Автор:
Размер книги: 1.87 Mb