|
|
libcats.org
Food SafetyNina E. RedmanIs our food safe? Much of the corn, soybeans, and canola oil we eat has been genetically modified, but we don't know the long-term effects of GM foods on our health and the environment. We also consume antibiotic-resistant strains of bacteria through the meat we eat, and we face new threats like mad cow disease, avian flu, and bioterrorism. Food Safety: A Reference Handbook, Second Edition provides a broad, readable, and level-headed overview of these and other food safety controversies. Through a combination of statistics and substantive information, it delineates the nature and scope of the issues. It also introduces readers to the researchers, activists, industries, and government agencies that play a role in the battle for food safety—an issue that impacts us all. EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Александр Сидоров. По фемиде ботаешь? (Размышления филолога о жаргоне Уголовного кодекса России)Автор:
Размер книги: 13 Kb
Digital Signal Processing: World Class DesignsАвтор: Kenton WillistonКатегория: Электротехника и связь
Размер книги: 3.61 Mb
Swing, Second EditionАвтор: Matthew Robinson, Автор: Pavel Vorobiev, Автор: Pavel A Vorobiev PhD, Автор: David Anderson, Автор: David Karr
Размер книги: 12.20 Mb
The Heart of Compassion: Instructions on Ngulchu Thogme's Thirty-Sevenfold Practice of a BodhisattvaАвтор: Dilgo Khyentse
Размер книги: 11.68 Mb
Classifying Spaces of Sporadic GroupsАвтор: David J. Benson, Автор: Stephen D. Smith, Автор: 2008Категория: Mathematics
Размер книги: 3.43 Mb
|
|
|