- 2 402 202 книги
- Поиск
libcats.org
Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties, and Uses
Frank D. GunstoneProvides accessible, concentrated information on the composition, properties, and uses of the vegetable oils commonly found in the food industry. Also, the major food uses are linked, wherever possible, composition and properties of the oils.
Скачать книгу бесплатно (pdf, 3.01 Mb)
Читать «Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties, and Uses »
Читать «Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties, and Uses »
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Elementary surveying. An introduction to geomatics
Автор: Ghilani C.D., Автор: Wolf P.R.Категория: P_Physics, PGp_Geophysics
Размер книги: 43.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Integrated molecular and cellular biophysics
Автор: Valerica Raicu, Автор: Aurel Popescu
Размер книги: 13.74 Mb
Making of a Syrian Identity: Intellectuals and Merchants in Nineteenth Century Beirut
Автор: Fruma ZachsКатегория: Politics_Sociology
Размер книги: 1.73 Mb
Integrative Therapy: A Practitioner's Guide
Автор: Dr Maja O'Brien, Автор: Ms Gaie HoustonКатегория: science_books, psychology_behavior
Размер книги: 1.67 Mb
Историко-статистическое описание города Киржача (Владимирской губернии)
Автор: Токмаков И.Ф.Категория: История
Размер книги: 12.92 Mb
Géométrie de l'espace et du plan : Synthèse de cours, exercices résolus (Actualités scientifiques et industrielles)
Автор: Yvonne Sortais
Размер книги: 90.79 Mb