- 2 402 202 книги
- Поиск
libcats.org
Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties, and Uses
Frank D. GunstoneProvides accessible, concentrated information on the composition, properties, and uses of the vegetable oils commonly found in the food industry. Also, the major food uses are linked, wherever possible, composition and properties of the oils.
Скачать книгу бесплатно (pdf, 3.01 Mb)
Читать «Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties, and Uses »
Читать «Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties, and Uses »
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Хоббит, или Туда и обратно (пер. М. Каменкович, С. Степанов)
Автор: Толкиен Джон Роналд РуэлКатегория: Фэнтези
Размер книги: 1.12 Mb
Тестирование Дот Ком, или Пособие по жестокому обращению с багами в интернет-стартапах
Автор: Роман Савин
Размер книги: 5.26 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:
The Silicon Cycle: Human Perturbations and Impacts on Aquatic Systems (Scientific Committee on Problems of the Environment (SCOPE) Series)
Автор: Venugopalan Ittekkot, Автор: Daniela Unger, Автор: Christoph Humborg, Автор: Nguyen Tac An
Размер книги: 3.34 Mb
October journal No.45 Summer (1988)
Автор: editors Rosalind Krauss, Автор: Annette Michelson, Автор: Douglas Crimp, Автор: Joan Copjec
Размер книги: 10.27 Mb