- 2 402 202 книги
- Поиск
libcats.org
Профессия повар. Учебное пособие
Виктор Барановский;Профессия повар. Учебное пособие КНИГИ ; ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА Название: Профессия повар. Учебное пособие Автор:Виктор Барановский Издательство: Современная школа Год: 2006 Страниц: 244 ISBN:985-6751-47-0 Формат: pdf, mhtРазмер:7 Mб Язык:русский В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания. extabit.com.com 85
Популярные книги за неделю:
Agile Principles, Patterns, and Practices in C#
Автор: Robert C. Martin, Автор: Micah Martin
Размер книги: 7.18 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:
Electronics - A First Course
Автор: Owen Bishop B.Sc (Bristol.) B.Sc (Oxon.)Категория: Electronics
Размер книги: 15.30 Mb
Children's Influence on Family Dynamics: The Neglected Side of Family Relationships (Penn State University Family Issues Symposia Series)
Автор: Ann C. Crouter, Автор: Alan Booth
Размер книги: 895 Kb
Тамбур. Статья.
Автор: Канунникова Н., Автор: Рисунки автора.Категория: производства легкой промышленности, домоводство
Размер книги: 212 Kb
Построение изображения в собирающих линзах: Методическая разработка к уроку
Автор: Тараканова Н.А., Автор: Черемисинова А.П., Автор: Горшкова Л.И., Автор: Дудко Г.М., Автор: Котович Н.В.Категория: Физика
Размер книги: 328 Kb
The Television World of Pushing Daisies: Critical Essays on the Bryan Fuller Series
Автор: Alissa Burger (Editor)
Размер книги: 1021 Kb
