|
|
libcats.org
Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянкиЮлия НекоркинаИздавна в массовом сознании законодателем гастрономической моды считается Париж, но мало кто знает, что подлинно ''высокая кухня'' зародилась в средневековой Италии, ''эмигрировала'' во Францию, а оттуда позже распространилась по всему миру.Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами-профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины ''высокой кухни'' она делится с российскими читателями.Оригинальная форма изложения, в виде рассказа о путешествии по Италии, позволила автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера.Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Также она может быть полезна поварам-професионалам.
Популярные книги за неделю:
Хоббит, или Туда и обратно (пер. М. Каменкович, С. Степанов)Автор: Толкиен Джон Роналд РуэлКатегория: Фэнтези
Размер книги: 1.12 Mb
Тестирование Дот Ком, или Пособие по жестокому обращению с багами в интернет-стартапахАвтор: Роман Савин
Размер книги: 5.26 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:
The iPhone Developer's Cookbook: Building Applications with the iPhone 3.0 SDKАвтор: Erica Sadun
Размер книги: 10.54 Mb
Из разговоров Густава Яноуха с Францем КафкойАвтор:Категория: Научная литература
Размер книги: 54 Kb
Pickard's manual of operative dentistryАвтор: Edwina A. M. Kidd, Автор: Bernard G. N. Smith, Автор: Timothy F. Watson, Автор: Huia Masters Pickard
Размер книги: 13.10 Mb
|
|
|