В книге описывается история и современное состояние виноделия в одной из великих винных держав.Подробно рассказывается об основных винодельческих регионах Испании, производящих вина с наименованиями, контролируемыми по происхождению (DO).Предлагается уникальная информация, собранная во время личных визитов авторов во все наиболее известные винные хозяйства Испании.PDF-файл имеет интерактивное оглавление.

Скачать книгу бесплатно (pdf, 28.42 Mb)

---

Читать «Вина Испании»