libcats.org
Главная

Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide

Обложка книги Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide

Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide

,
I bought this book back in 2003. It is a beautiful book with wonderful photos and detailed descriptions of some of the most delicious edible mushrooms.



It also has a very good section on mushroom poisoning and concise descriptions of poisonous mushrooms to avoid.



My favorite thing about the book are the identification points that are designed to exclude any possibility of mistaking a mushroom for a poisonous look-alike. You cannot poison yourself IF you conscientiously follow point by point.



Although I own several great mushroom books now, I consider this one my "mushroom bible."



Other reviewers have criticized the recipes. I wouldn't know about that because I have always looked at recipes only to get ideas for my own creations. If you want mushroom recipes, there are plenty of those available.



But there is not another wild edible mushroom identification guide for the beginner or intermediate enthusiast that comes close to comparing with this book.



Very highly recommended.



Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb

Шликерное литье

Автор:
Категория: science, science, technical
Размер книги: 5.98 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb

Шликерное литье

Автор:
Категория: science, science, technical
Размер книги: 5.98 Mb

Авиация и время 1995 04

Автор:
Размер книги: 1.47 Mb

Roger Zelazny - Amber 05 - The Courts of Chaos

Автор:
Размер книги: 263 Kb

Удивительная механика

Автор:
Категория: science, science, popular
Размер книги: 4.89 Mb

The Prince's Bride

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 634 Kb

The Tangled Strings of the Marionettes

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 119 Kb

All He Ever Wanted

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 241 Kb