libcats.org
Главная

Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide

Обложка книги Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide

Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide

,
I bought this book back in 2003. It is a beautiful book with wonderful photos and detailed descriptions of some of the most delicious edible mushrooms.



It also has a very good section on mushroom poisoning and concise descriptions of poisonous mushrooms to avoid.



My favorite thing about the book are the identification points that are designed to exclude any possibility of mistaking a mushroom for a poisonous look-alike. You cannot poison yourself IF you conscientiously follow point by point.



Although I own several great mushroom books now, I consider this one my "mushroom bible."



Other reviewers have criticized the recipes. I wouldn't know about that because I have always looked at recipes only to get ideas for my own creations. If you want mushroom recipes, there are plenty of those available.



But there is not another wild edible mushroom identification guide for the beginner or intermediate enthusiast that comes close to comparing with this book.



Very highly recommended.



Популярные книги за неделю:

Издание 'Сделай сам'. 1999 № 02 (DjVU)

Автор:
Размер книги: 3.94 Mb

О физической природе шаровой молнии

Автор:
Категория: science, science, exact
Размер книги: 5.03 Mb

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Технология солода и пива

Автор:
Категория: Tech
Размер книги: 113.31 Mb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Как обставить квартиру

Автор:
Категория: color, graph, house, home
Размер книги: 4.92 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Морис Леблан. Зубы тигра

Автор:
Размер книги: 411 Kb

Modern Arene Chemistry

Автор:
Категория: Chem, Organic chemistry
Размер книги: 13.12 Mb

Leo Tolstoy

Автор:
Размер книги: 32.88 Mb

Just Like Heaven (Smythe-Smith Quartet)

Автор:
Размер книги: 1.95 Mb

libro3

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 431 Kb

Amplified Cross-Reference Bible (2014)

Автор:
Категория: Christian, Bibles
Размер книги: 2.96 Mb