|
|
libcats.org
Food and western disease: Health and nutrition from an evolutionary perspectiveStaffan LindebergNutrition science is a highly fractionated, contentious field with rapidly changing viewpoints on both minor and major issues impacting on public health. With an evolutionary perspective as its basis, this exciting book provides a framework by which the discipline can finally be coherently explored.
By looking at what we know of human evolution and disease in relation to the diets that humans enjoy now and prehistorically, the book allows the reader to begin to truly understand the link between diet and disease in the Western world and move towards a greater knowledge of what can be defined as the optimal human diet.
This important book provides an exciting and useful insight into this fascinating subject area and will be of great interest to nutritionists, dietitians and other members of the health professions. Evolutionary biologists and anthropologists will also find much of interest within the book. All university and research establishments where nutritional sciences, medicine, food science and biological sciences are studied and taught should have copies of this title.
Скачать книгу бесплатно (pdf, 2.73 Mb)
Читать «Food and western disease: Health and nutrition from an evolutionary perspective» EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Data Mining: Concepts and TechniquesАвтор: Jiawei Han, Автор: Micheline Kamber, Автор: Jian Pei
Размер книги: 3.36 Mb
Радиопередающие и радиоприемные устройстваАвтор: Левичев В.Г.Категория: Радио
Размер книги: 2.92 Mb
Рынок ценных бумаг и методы его анализаАвтор: Тертышный С.Категория: Economics
Размер книги: 4.47 Mb
The Good Girl's Guide to Bad Girl Sex: An Indispensable Resource to Pleasure and SeductionАвтор: Barbara KeeslingКатегория: personality, partner_relations_sex
Размер книги: 1014 Kb
Методика исследования характеристик поверхностного слоя деталей приборов: Учебное пособиеАвтор: Валетов В.А., Автор: Васильков С.Д., Автор: Сисюков А.Н., Автор: Юльметова О.С.Категория: Основы технологии приборостроения
Размер книги: 2.97 Mb
Obsessive Love: When It Hurts Too Much to Let GoАвтор: Susan Forward, Автор: Craig Buck
Размер книги: 20.82 Mb
Fibonacci's De Practica Geometrie (Sources and Studies in the History of Mathematics and Physical Sciences)Автор: Barnabas HughesКатегория: История
Размер книги: 2.82 Mb
Horizons in World Cardiovascular Research, Volume 1Автор: Eleanor H. Bennington (editor)
Размер книги: 2.18 Mb
|
|
|