libcats.org
Sweetness and Power
Sidney W. Mintz
В своей монографии "Сладость и власть"
Сидней Минц рассматривает преобразования в сахарной промышленности в
прошлые века. Минц высказывает предложения о том, что промышленный
капитализм возник на карибских плантациях сахарного тростника. Большая
часть этой книги состоит в изучении эволюции питания британцев.
Исследователь прослеживает эволюцию производства и потребления сахара,
а затем фокусирует его роль в социально-политической и экономической
истории Британской империи. -
Скриншоты
Ссылка удалена правообладателем ---- The book removed at the request of the copyright holder.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги:
#2
Радиотехника. Энциклопедия
Авторы: Белинский В.Т., Васюк Г.И., Вунтесмери Вал.С., Вунтесмери Вл.С., Гондюл В.П., Грозин А.Б., Дьяченко С.М., Комарчук А.Р., Лысенко О.П., Мазор Ю.Л., Макаренко А.С., Мачусский Е.А., Могильный С.Б., Новоборский Ю.Л., Першин Н.А., Правда В.И., Прищепа
|