Трудно пройти мимо жарящихся чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков. Так не лучше ли приготовить эти изделия самим? Ведь чебуреки, беляши - выгодные мясные блюда, а пирожки и пончики выступят прекрасным дополнением вашему обеду, завтраку и ужину. Однако найти удачный рецепт этих простых, на первый взгляд, блюд - очень трудно - повара тщательно оберегают свои секреты. Вам предлагается самое подробное описание технологии, некоторых правил и секретов приготовления разнообразных рецептов этих мучных изделий, с которыми справится любой новичок!

Скачать книгу бесплатно (djvu, 9.18 Mb)

---

Читать «Чебуреки, пирожки, беляши»