В книге кандидата биологических наук рассказывается о наиболее важных и широко распространенных лесных съедобных растениях. Приводятся способы употребления их в пищу в свежем виде, в виде соков, салатов, супов, чая. Значительное внимание уделяется рациональному использованию этих растений, их расширенному воспроизводству и охране. Издание рассчитано на самые широкие круги читателей.СОДЕРЖАНИЕ:Глава первая. ОТ ЗИМЫ К ЛЕТУГлава вторая. ЛЕТО КРАСНОЕГлава третья. ЩЕДРАЯ ОСЕНЬГлава четвертая. ЗИМА - НЕ ЛЕТОАлфавитный указатель русских и латинских названий основных пищевых растений, описываемых в текстеКниги по теме: Лесные травы. Определитель по вегетативным признакам Юному сборщику лекарственных растений, грибов, дикорастущих плодов и ягодЭнциклопедический словарь юного натуралистаДеревья, кустарники и лианы (справочное пособие)Лесная косметика (сравочное пособие)Книги серии Эврика
