Плов - одно из достижений народной кулинарии. В его создание многие столетия вносили лепту рисоводы, скотоводы, овощеводы, народные лекари и, безусловно, кулинары. В народной медицине плов считается целебным и рекомендовался при недомогании, истощении организма, после долговременного голодания, перенесения тяжелой болезни. В книге максимально точно воспроизведены рецепты пловов, которые готовятся по всему миру.Выбраны рецепты приготовления самых разных плововПользуйтесь любым заинтересовавшим вас рецептом и приготовьте вкуснейший плов для ваших близких. Для широкого круга читателей.