В спецвыпуске газеты ''Скатерть-самобранка'' представлены лучшие рецепты авторской кухни.Содержание:Салаты, закуски «Гранатовый браслет»... 4 Мексиканский... 4 «Нежный май»... 4 «Шанель» ... 4 «Тиффани» ... 5 «Подсолнух»... 5 «3елененький»... 6 «Розы для любимого» ... 7 «Курочка Ряба» ... 7 «Фасолька»... 8 «Ландыш»... 8 «День рождения мужа»... 9 «Желтенький»... 9 «Морское дно»... 10 «Мельник»... 10 «Клязьма»... 11 «Аленушка»... 11 «Овощной торт»... 12 «Ананас».. 13 «3имнее солнце»... 13 «Беллы>... 14 «Черный жемчуг»... 15 «3агадка»... 15 «Шампуруза».. 16 «Красное море»... 16 «Всем нравится»... 16 Блюда из рыбы /мяса Рулет куриный «Непревзойденный»... 18 Мясо фри за 5 минут... 18 «Гиблиджи»... 19 Оладьи из печени... 19 Голубцы на ножке... 20 Сушки «Мамина загадка... 20 Мясо «Мушкетер»... 21 Котлеты «Венские»... 21 Курица в сметане «Душечка»... 21 Мясо «Валет»... 22 Мясо «Сказочный принц» ...22 Обед «Для всей семейки»...22 Вкусная грудинка... 23 «Эчпочмаки»... 23 Свинина по-степному... 24 Свинина под «шубой» «Гусарская баллада» ... 25 Ленивые тефтели...25 «Шубка» для рыбки...26 Так я солю рыбу...26 Сельдь, засоленная в мешочке...27 Улиточки... 27 Селедочка «Рита с Томой»... 27 «По морям, по волнам».. . 28 «Шкмерули»... 28 Рыба, жаренная в майонезе... 29 Рыба в томате «Пятница». .. 29 Горбуша «Фаворитка». .. 30 Блины, оладьи, сырники «Бабушкины» блины... 32 «3вездные» блины... 33 Блины «По-королевски»... 33 Сырники... 34 Оладьи «Творожные» ...35 Оладьи «Чудо»...35 Блины «От Любови»... 36 Оладьи «Толстушки»... 36 Сладкая выпечка Булочки «Розовый букет»... 38 Булочки с корицей... 38 Кекс «Английский»... 39 Булки царские ... 39 Пирог морковный.. .40 Медовый торт «Валерия».. .40 Сочни «Творожные облака».. .41 Домашний зефир... 41 Пышный бисквит .. .42 Торт «На весь стол» .. .43 Ватрушка на скорую руку... 43 Яблоки в пироге ... 44 Торт-десерт «Любовь Тарзана»... 45 Печенье «Оленькины грибочки» ... 45 Глазированные пряники «Маленькая радосты> ... 46 Печенье «Конвертики». .47 Как сделать розы на сладкий пирог... 47 Пирог «От Галины».. .48 Пирог творожный с апельсином... 49 Кексики с изюмом...49 Пирог «Друг сердечный». .. 50 Печенье «Шакир-чурею>.. .50 Тесто на пиве... 51 «Мамины рогалики» ... 51 Торт финиковый... 52 Рулет «Вайнона»...52 Чайный кекс... 52 Пирог из киселя. .. 52 Несладкая выпечка Пицца «Моя Италия»... 54 Рулет «Армянский».... 54 Пирог с рыбой «Отрада»... 55 Пирог картофельный «3раза»... 55 Тесто для пирожков... 56 Пирог «Прибалтийский»... 56 Пицца «Грибная» .. 57 Пирог «Нежный»... 57 Тесто «От Тамары»... 58 Пицца по-домашнему «Елена»... 58 Торты Торт-суфле «Фруктовый сад».... 60 «Аленушка»... 60 «Парижанка»... 60 «Дворянское гнездо»... 61 Горчичный... 61 «Дамские хитрости»... 61 «Спартак».. . 62 «Черный граф»... 62 «Эхо»... 62 «Чародейка»... 63 «Прага»... 63 «Чудо»... 64 «Карельский сувенир»... 65 «Любовь Дездемоны» ... 65 С абрикосами «30лотая коллекцию>... 66 «Бурятская птичка»...66Сканы - Reina.Примеры иллюстраций:

Скачать книгу бесплатно (djvu, 19.47 Mb)

---

Читать «Звезды скатерти самобранки»