|
|
libcats.org
Пряности и ароматические травыЗильке КохПряности и ароматические травы КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Автор:Зильке Кох Название: Пряности и ароматические травы Издательство: Кристина & Cо Год: 1998 Формат: DjVu Размер: 9.2 Mb Для сайта: www.mirknig.com ISBN: 5-87889-155-7, 3-8094-0222-2 Страниц: 192Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства.Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинариии. Завершает эту книгу сборник рецептов. Скан мойonlinediskmegaupload 85 1 2 3 4 5
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Галилео Галилей. Его жизнь и научная деятельностьАвтор: Предтеченский Е. А.Категория: Биографии и Мемуары
Размер книги: 845 Kb
Терапевтическая стоматологияАвтор: Боровский Е.В., Автор: Максимовский Ю.М.Категория: Медицина, Стоматология
Размер книги: 17.90 Mb
Oil & Gas Journal - December 20, 2010Автор: Oil & Gas Journal - Volume 108, Автор: Issue 48Категория: Наука (общее), Научно-популярное
Размер книги: 3.92 Mb
Кунг-фу, Шест ДраконаАвтор: Вильям ЧеунКатегория: КНИГИ ХОББИ и РАЗВЛЕЧЕНИЯ
Размер книги: 99.22 Mb
|
|
|