|
|
libcats.org
Olive Oil: Minor Constituents and HealthDimitrios BoskouEpidemiological studies indicate that the consumption of natural antioxidants from such plant-derived sources as olive oil produces beneficial health effects. Olive Oil: Minor Constituents and Health provides a balanced understanding of the pharmacological properties of phenols and other bioactive ingredients in the composition of olive oil. It discusses recent technological developments to retain optimal levels of bioactive ingredients s well as methodologies for the future study of olive oil's biological effects. The text covers research on the bioavailability of olive oil phenols and addresses the role of olive oil in the prevention of cardiovascular disease and certain types of cancer.
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:
Electric Conductivity and Optical Absorption in Metals, Once MoreАвтор: Hall E.H.
Размер книги: 1.01 Mb
Lecture Notes in Control and Information Sciences: Analysis and Optimization of SystemsАвтор: Alain Bensoussan, Автор: Jacques Louis Lions
Размер книги: 30.16 Mb
Дела Тайного приказаАвтор: Археографическая КомиссияКатегория: история, исторические науки
Размер книги: 35.71 Mb
David Golder; The Ball; Snow in Autumn; The Courilof AffairАвтор: Nemirovsky IreneКатегория: fiction
Размер книги: 392 Kb
The Shadowmage Trilogy (Shadowmage; Night's Haunting; Legacy's Price)Автор: Sprange MatthewКатегория: fiction
Размер книги: 885 Kb
|
|
|