The Modern Baker КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Название: The Modern Baker Автор: Nick Malgieri Издательство: DK Publishing Год: 2008 ISBN: 0756639719, 978-0756639716Страниц: 320 Язык: English Формат: pdf Размер файла:МбВ книге вы найдете великолепную коллекцию из ста пятидесяти простых пошаговых рецептов современной сладкой выпечки. Времени на приготовление каждого требуется не более часа. Автор настоящий мастер своего дела, и будьте уверены, он и вас научит готовить очень вкусные сладости, будь это булочки, сладкий дрожжевой хлеб, быстрый хлеб, пирожные, торты, кексы или что-то еще. Рецепты очень подробны и понятны._______________By author: The Modern Baker is my new book, published in September 2008 by DK Publishing. In it, I show you how today's baker takes a new approach to baking, using the most up-to-date tools and techniques to bake everything from bread to biscotti to puff pastry to old-fashioned layer cakes easily and quickly—in many cases in under an hour. The Modern Baker contains chapters devoted to quick breads; breads; yeast-risen specialties; savory tarts and pies; sweet tarts and pies; puff pastries; cakes; and cookies, bars, and biscotti; as well as a thorough tutorial on ingredients, equipment, and techniques. СКАЧАТЬ:sharingmatrix.com.comДругие кулинарные книги из моих публикаций вы найдете здесь.[/hide] 85 1 2 3 4 5