libcats.org
Главная

New Food Engineering Research Trends

Обложка книги New Food Engineering Research Trends

New Food Engineering Research Trends

, , , , , , , , , , , , , , ,
This new book presents new research in the growing field of food engineering which refers to the engineering aspects of food production and processing. Food engineering includes, but is not limited to, the application of agricultural engineering and chemical engineering principles to food materials. Genetic engineering of plants and animals is not normally the work of a food engineer.
Food engineering is a very wide field of activities. Among its domain of knowledge and action are:
Design of machinery and processes to produce foods
Design and implementation of food safety and preservation measures in the production of foods
Biotechnological processes of food production
Choice and design of food packaging materials
Quality control of food production
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:

Каникулы

Автор:
Размер книги: 13 Kb

Очищение

Автор:
Категория: История
Размер книги: 602 Kb

Ремонт импортных телевизоров

Автор: , Автор:
Категория: civil, civil, hardware
Размер книги: 5.24 Mb

ВАЗ 2110i, -2111i, -2112i

Автор:
Категория: civil, civil, transport
Размер книги: 57.35 Mb

Быль-сказка о карандашах и красках

Автор:
Категория: Children
Размер книги: 5.81 Mb

Mein Kampf

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 701 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

Футеровки шаровых мельниц

Автор:
Размер книги: 2.21 Mb

Лучевая анатомия человека

Автор:
Категория: people, people, health
Размер книги: 13.14 Mb

Beautiful Dreamer

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 772 Kb

Guardian Groom

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 148 Kb

Second Wind

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 35 Kb

The Emperor of Nihon-Ja

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 1.19 Mb

Tight Little Stitches in a Dead Man's Back

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 181 Kb

First Time Books - Trick or Treat

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 12.59 Mb

One Minute To Midnight

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 287 Kb