|
|
libcats.org
Handbook of Farm, Dairy, and Food MachineryMyer Kutz, Myer KutzIndispensable for food, chemical, mechanical, and packaging engineers, Handbook of Farm, Dairy, and Food Machinery covers in one comprehensive volume fundamental food engineering principles in the design of food industry machinery. The handbook provides broad, yet technically detailed coverage of food safety, regulations, product processing systems, packaging, facilities, waste management, and machinery design topics in a ГѓВґfarm to the forkГѓВ¶ organization.
The 22 chapters are contributed by leading experts worldwide with numerous illustrations, tables, and references. The book includes the new USDA regulations for ГѓВґcertified organicГѓВ¶ processing, as well as state-of-the-art technologies for equipment both on the farm and in the plant.
Скачать книгу бесплатно (rar, 10.72 Mb)
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Nucleation (Butterworth 2000)Автор: Dimo KashchievКатегория: Phase transitions
Размер книги: 4.70 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Genki 1: An Integrated Course in Elementary Japanese 1Автор: Eri Banno, Автор: Yutaka Ohno, Автор: Yoko Sakane, Автор: Chikako Shinagawa, Автор:
Размер книги: 172.22 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Как построить сельский домАвтор: ШепелевКатегория: Строительство, Индивидуальные Жилые Дома Ремонт
Размер книги: 7.88 Mb
Land of Dreams: Greek And Latin Studies in Honour of A.H.M. KesselsАвтор: Andre P.M.H. Lardinois: Marc van der Poel: Vincent J.C. HuninkКатегория: Образование
Размер книги: 2.01 Mb
In Darwin's Image: How Human Biology Confirms Evolution TheoryАвтор: Arndt von Hippel
Размер книги: 590 Kb
Financial Incentives for Renewable Energy Development: Proceedings of an International Workshop, February 17-21, 1997, Amsterdam, Netherlands (World Bank Discussion Paper)Автор: E. Scott Piscitello, Автор: V. Susan Bogach
Размер книги: 134 Kb
Introduction to Real Analysis, Fourth EditionАвтор: Robert G. Bartle, Автор: Donald R. Sherbert
Размер книги: 4.84 Mb
|
|
|