libcats.org
Главная

Curry: A Tale of Cooks and Conquerors

Обложка книги Curry: A Tale of Cooks and Conquerors

Curry: A Tale of Cooks and Conquerors

This is just the kind of book that's serialised in the Sunday Times (the one printed in England).



A potted history of India following the development of its culture and cuisine, hilariously brief in many parts.



Rather than being a history of Indian cooking, it is more a history of the inrtoduction of Indian cuisine in English culture and the acceptance and development of Indian restaurant in England.



Yes, the author does look into the evolution of the various schools of gastronomy in India, but it is all leading up to the focus on England and it's food culture. In all fairness the many interesting vignettes she comes up with, are quite interesting, but a history it is not.



The recipes are interesting and I am sure to try them.



Do not read this, expecting a serious history of Indian food.
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb

Шликерное литье

Автор:
Категория: science, science, technical
Размер книги: 5.98 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Виталий Бианки. Первая охота

Автор:
Размер книги: 4 Kb

The Rainbow and the Worm: The Physics of Organisms

Автор:
Размер книги: 2.69 Mb

A History of Twentieth-Century British Women's Poetry

Автор: , Автор:
Категория: История
Размер книги: 19.73 Mb

Этажи надежности

Автор: , Автор:
Категория: E_Engineering
Размер книги: 1.79 Mb