Излагаются феноменологический и микроскопический подходы к теории квантовых жидкостей, причем анализируются различные пути обобщения исходной теории, которые позволяют применять ее в разнообразных ситуациях, в частности - к сложным металлическим системам. Рассмотрены как ферми-, так и бозе-системы, хотя основное внимание уделяется ферми-жидкостям.