libcats.org
Главная

Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers

Обложка книги Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers

Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers

, , ,
An increased understanding of the developmental physiology, biochemistry, and molecular biology during early growth, maturation, ripening, and postharvest conditions has improved technologies to maintain the shelf life and quality of fruits, vegetables, and flowers. Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers provides a comprehensive introduction to this subject, offering a firm grounding in the basic science and branching out into the technology and practical applications. An authoritative resource on the science and technology of the postharvest sector, this book surveys the body of knowledge with an emphasis on the recent advances in the field.
Популярные книги за неделю:

Каникулы

Автор:
Размер книги: 13 Kb

Зло нарастает

Автор:
Категория: Ужасы и Мистика
Размер книги: 757 Kb

Момент истины. В августе 44-го

Автор:
Категория: ИСТОРИЯ
Размер книги: 1.52 Mb

Representing Health

Автор: , Автор:
Размер книги: 1.52 Mb

Mein Kampf

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 701 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

The ARRL antenna compendium

Автор: , Автор: , Автор:
Размер книги: 81.15 Mb

Nagljadnaja biochimija

Автор: , Автор:
Размер книги: 5.28 Mb

Modern cosmology

Автор:
Размер книги: 4.40 Mb

Pediatric Cardiology for Practitioners

Автор:
Категория: Медицина
Размер книги: 10.71 Mb

Pediatric Surgical Diseases

Автор: , Автор: , Автор: , Автор: , Автор: , Автор: , Автор:
Категория: Медицина
Размер книги: 24.13 Mb

ЗООЛОГИЯ краткий курс

Автор:
Категория: Медицина, Зоология
Размер книги: 392 Kb

Черепно-мозговые нервы

Автор:
Размер книги: 673 Kb

Анатомический атлас

Автор: , Автор: , Автор:
Категория: Медицина, Анатомия
Размер книги: 38.97 Mb