|
|
libcats.org
Дикорастущие съедобные растения в нашем питанииКощеев А.К.Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков. Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений. Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании. Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Дорога через себяАвтор: Мелентьев Виталий ГригорьевичКатегория: Научная Фантастика
Размер книги: 95 Kb
Wildlife and Recreationists: Coexistence Through Management And ResearchАвтор: Richard L. Knight, Автор: Kevin Gutzwiller, Автор: Joanna Burger PhD, Автор: Paul Kerlinger, Автор: H. Ken Cordell, Автор: Dan Decker, Автор: David N. Cole, Автор: Peter Landres, Автор: E. Norbert Smith, Автор: James Brett, Автор: Richard Larson, Автор: Thomas O'Shea, Автор: Stanley Temple, Автор: Leslie Haysmith, Автор: John Hunt, Автор: David Duvall, Автор: Ann B
Размер книги: 4.72 Mb
|
|
|