В справочнике приведениы сведения о сырье и материалах, используемых в спиртовом производстве, условиях их хранения и транспортирования, описаны технология полуфабрикатов, технологические схемы и режимы получения спирта.

Указаны нормы расхода сырья, вспомогательных материалов, воды, пара, тепла, электроэнергии, а также производственные потери и выход спирта. Описана технология получения вторичных продуктов из отходов спиртового роизводства. Приведена схема технохимконтроля, описаны методы анализа сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции.

Предназначен для инженерно-технических работников спиртовой промышленности.

Релиз группы


Оглавление (сканы)




Примеры страниц

Скачать книгу бесплатно (djvu, 3.53 Mb)

---

Читать «Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль»