|
libcats.org
Технология солода и пиваКунце В. Во всеобъемлющем пособии-справочнике, выдержавшем 8 изданий за рубежом и переведённом на многие языки, составленном известным немецким специалистом, содержатся сведения, необходимые для работы любого пивовара. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого сырья, оборудование, вопросы оценки качества пива. Большое внимание уделено проблемам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные виды тары. Книга, известная среди специалистов как своего рода "Библия пивовара", должна способствовать повышению эффективности работы отечественных пивоваренных заводов и улучшению качества российского пива.
Популярные книги за неделю:
#1
![]() Ф.И.Бурдейный, Н.В.Казанский. Карманный справочник радиолюбителя-коротковолновика (1959, DjVu)
440 Kb
#3
![]() Подготовка саперов, подразделений специального назначения по разминированиюКатегория: Научно-популярная литература (разное)
1.49 Mb
#5
![]() Английский язык в картинкахI.A. Richards; Christine M. GibsonКатегория: Иностранные языки
5.77 Mb
#9
![]() Наука и жизнь.Маленькие хитростиКатегория: E_Engineering, EM_Mechanics of elastic materials
3.50 Mb
#10
![]() Каталог почтовых марок 1857-1991. Россия, РСФСР, СССРВ.Б. ЗагорскийКатегория: КНИГИ ХОББИ и РАЗВЛЕЧЕНИЯ
139.85 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
#3
![]() Приближение геометрической оптики и примыкающие к нему асимптотические методыКравцов Ю. А.
3.95 Mb
#5
![]() Асимптотические методы в теории нелинейных колебанийБоголюбов Н.Н., Митропольский Ю.А.Категория: Physics
5.55 Mb
#7
![]() Асимптотические методы в теории нелинейных колебанийБоголюбов Н.Н., Митропольский Ю.А.Категория: Physics
4.47 Mb
|
|