libcats.org
Главная

Хранение и переработка плодов и ягод

Обложка книги Хранение и переработка плодов и ягод

Хранение и переработка плодов и ягод

,
Книга Хранение и переработка плодов и ягод Хранение и переработка плодов и ягодКниги Кулинария Автор: Шашилова В. П., Федина В. Н. Год издания: 1988 Формат: djvu Издат.:Росагропромиздат Страниц: 64 Размер: 1.3 ISBN: 5-260-00052-8 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:В книгеописаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования. Во втором издании (первое вышло в 1981 году) приведены новые сведения о пищевой ценности плодов и ягод, систематизированы способы переработки, даны рецепты фруктово-ягодных квасов. Расчитана на садоводов любителей.
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb

Шликерное литье

Автор:
Категория: science, science, technical
Размер книги: 5.98 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Мое безрассудное сердце

Автор:
Категория: О любви
Размер книги: 724 Kb

The Nameless Offspring

Автор:
Размер книги: 151 Kb

Pensées et entretiens (trad. Dacier)

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 107 Kb

Hitler's Panzers: The Lightning Attacks That Revolutionized Warfare

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 1.02 Mb

Zo God Het Wil

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 1.70 Mb