Книга Справочник по производству спирта. Сырье, технология и техноконтроль Справочник по производству спирта. Сырье, технология и техноконтрольКниги Справочники Автор: Яровенко В.Л., Устинников Б.А. Год издания: 1981 Формат: djvu Издат.:Легкая и пищевая промышленность Страниц: 336 Размер: 3 Мб Язык: Русский 85 (голосов: 1) Оценка:В справочнике приведены сведения о сырье и материалах, используемых в спиртовом производстве, условиях их хранения и транспортирования, описаны технология полуфабрикатов,технологические схемы и режимы получения спирта.
