Секреты рыбной кулинарии
Ефимов А.Д.
Книга Секреты рыбной кулинарии Секреты рыбной кулинарииКниги Кулинария Автор: Ефимов А.Д. Год издания: 1993 Формат: djvu Издат.:Экономика Страниц: 264 Размер: 26,98 ISBN: 5-282-01721-0 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:Эта книга посвященаодному из важных продуктов питания – рыбе. Лучшие кушанья из рыбы, кальмаров, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и нерыбных продуктов моря, различные советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимойкаждой хозяйке.
