libcats.org
Главная

Рыбные блюда

Обложка книги Рыбные блюда

Рыбные блюда

,
Книга Рыбные блюда. Рыбные блюда.Книги Кулинария Автор: Старостина Л. А., Добросовестная Р. В. Год издания: 1983 Формат: pdf Издат.:Экономика Страниц: 144 Размер: 5.03 ISBN: 985-6335-25-6 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:В книгеприводятся краткие сведения об особенностях использования наиболее распространенных видов рыб для приготовления горячих блюд и холодных закусок. Излагаются рецептуры и технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной, тушеной и запе­ченной рыбы. Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания. Она может быть использована домашними хозяй­ками.
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги: